Кухня.

129
Даже выбирая кухню в старинном стиле, мы уверены, что в ней будет современная мебельная фурнитура и подсветка, навесное оборудование и эргономичные системы открывания шкафов и полок.

Кухня — самая технически оснащенная часть нашего дома. Зачастую именно с нее начинается проектирование большинства интерьеров. И часто ее стиль задает нужный тон всему объекту, и именно кухня говорит об укладе дома лучше прочих помещений. Выбрать кухонную мебель сегодня непросто. Каждая коллекция настолько своеобразна и выразительна, что неважно, блещет ли она резным позолоченным декором или скрывает всю свою уникальную начинку за фасадами, словно покрашенными вручную соседским плотником.

Современная кухня все больше интегрируется в жилую среду — ее небезосновательно называют «новым салоном XXI в.». Этому способствуют и дизайн мебели, и до мелочей продуманная организация рабочих зон и мест хранения, и повышающие комфорт хитроумные механизмы. А еще, конечно, стеновые материалы, ведь от того, чем облицованы стены, во многом зависит то, какой стиль приобретет наша кухня.

Такую модерновую мебель жалко прятать в отдельной комнате, ей нужны открытые пространства.

Раньше хозяйки творили свои гастрономические шедевры в окружении разрозненных вещей: плиты, буфета, разделочного стола, постоянно курсируя между ними. В 1960 г. фабрика Siematic представила на выставке в Кельне первую в мире модульную кухню. Называлась она «6006». В новой кухне все элементы были вплотную подогнаны друг к другу и образовывали единую рабочую поверхность, рациональную и эргономичную. И в каком бы стиле ни развивалась кухонная тема, готовить на такой кухне стало гораздо удобнее.

Сегодня на наших кухнях царят металлы, разноформатная керамическая плитка и стеклянная мозаика.
Даже выбирая кухню в старинном стиле, мы уверены, что в ней будет современная мебельная фурнитура и подсветка, навесное оборудование и эргономичные системы открывания шкафов и полок.
Единая рабочая поверхность подчеркнута ярким кухонным фартуком.

Сегодня все кухни во всем мире выпускаются по модульному принципу, и получилось, что все они похожи друг на друга. И теперь начинается обратная тенденция, когда модульные элементы рабочей зоны комплектуются, например, с отдельно стоящим «антикварным» шкафом орехового дерева. И этот шкаф с мошной фурнитурой из патинированной латуни и корпусом из массива дерева, пропитанного маслом, скрывает встроенный холодильник и морозильную камеру. И является украшением всей остальной кухонной мебели.

Теперь на наших кухнях просто и удобно готовить, благодаря системам элементов для оптимизации и организации внутреннего пространства мебели — функциональной шине в корпусах и дверцах мебели. Деревянные, металлические, пластиковые разделители, выдвижные элементы, контейнеры, накопители и другие приспособления легко монтируются в существующую мебель, комбинируются между собой по высоте, глубине, ширине, легко переставляются или заменяются при смене обстоятельств.

Рабочая поверхность столешницы освещается светильниками, смонтированными на днище верхних шкафчиков.
Конечно, на большой кухне легче выделить основные рабочие зоны, но и на малом пространстве это просто функционально необходимо.

Организация рабочего пространства. Комплект кухонной мебели состоит из следующих частей: верхние модули, нижние базы и отдельно стоящие колонны. Каждый элемент представляет собой корпус (крыша, стенки, днище) в сборе с фасадами и рабочую поверхность — столешницу. Дополняют комплект профили и панели: карнизы верхние и нижние, цоколи, плинтусы, стеновые панели, крыши.

Специалисты советуют при планировании кухни предусмотреть пять основных рабочих зон: зона хранения запасов, размещения посуды и утвари, мойка, зона подготовки продуктов и зона приготовления еды. Основное правило местонахождения на полках предметов обихода для кухни одно: от более тяжелых предметов внизу, двигаясь вверх, к более легким, от «железа» — к стеклу.

Столовые приборы и постоянно используемые аксессуары удобнее держать в полно выдвижных ящиках под столешницей в зоне готовки с обязательными системами разделителей. А чтобы расширить полезное пространство, есть немало способов например, использовать ящики с высокими боковыми и задними стенками. Ящики станут вместительнее, если прибегнуть к системе одинарных или двойных продольных (круглых либо прямоугольных в сечении) рейлингов, которые будут фиксировать содержимое.

Лоток для столовых приборов отлично поместится под варочной панелью, толщина панели это позволяет
Прижимные полки на дверце -оригинальный способ расширить полезное пространство полок и создать место для хранения мелких и нужных вещей

Можно также нарастить боковые стенки ящиков вставками (металлическими, из полупрозрачного акрила или стекла).

Углы, труднодоступные участки нижних, так и в верхних кухонных модулях Г-образной планировки можно сделать функционально полезными и легкодоступными, если оснастить их поворотными элементами. Это вращающиеся металлические корзины, «карусели», встраиваемые колонны и полуколонны с карусельными механизмами.

Для хранения продовольственных запасов помимо холодильника требуются и другие места. Высокие узкие пеналы со статичными полками сегодня оказались вытеснены шкафами-колоннами, оснащенными корзинами с решетчатым, стеклянным или пластиковым дном и прикрепленные к раме. Все это образует единый комплекс и выезжает вместе с фасадом как один большой бокс — так обеспечивается доступ к продуктам сбоку. Такие системы хранения можно встраивать под столешницу, в отдельно стоящие шкафы или непосредственно в кухонный фронт.

Распашные колонны также модернизируются: их либо оснащают выдвижными сетчатыми полками или корзинами, либо к внешним прямоугольным корзинам добавляют внутренние закругленные, которые крепят к дверцам.

Прижимные полки на дверце -оригинальный способ расширить полезное пространство полок и создать место для хранения мелких и нужных вещей

Распахиваясь, дверные с корзинами выталкивают вперед, наружу, еще два ряда других корзин.

Настенные шкафы продолжают активно участвовать в жизни кухни. Благодаря подъемным механизмам с интегрированной функцией плавного закрывания дверцы навесных шкафов, оснащенные демпфером, поднимаются плавно и бесшумно. Такие механизмы надежно фиксируют дверцу в любом положении от 45° и выше.

Отпала необходимость выкладывать припасы на пол, чтобы дотянуться и взять в самой глубине шкафа нужную коробку.
С системами открывания, оснащенными демпферным механизмом, наша мебель стала практически бесшумной.

Сегодня наши кухни оснащены всем необходимым. Производители обдумали буквально каждую мелочь для того, чтобы не пропасть даром ни одному сантиметру полезной площади, той самой, которой почти всегда нам не хватает. С улучшением внутренней организации пространства появились хорошо спланированные места для удобного размещения продуктов, столовых приборов, аксессуаров, посуды и разной утвари. Это позволяет избавиться от привычных стереотипов хранения и превращает кухню в творческую лабораторию.

На этой кухне предусмотрено даже место для кормления собаки. А где же еще кормить любимого питомца, как не на кухне?
Кухни в стиле Кантри особенно гармонично вписываются в спокойную атмосферу загородного дома.